Forno Turbo a Gás Digitop Para 10 Esteiras FTDG10 Venâncio Interno/Externo/Cavalete Aço Carbono Painel Vermelho

Descrição

Para quem busca qualidade, desempenho e produtividade nos produtos oferecidos pelo seu estabelecimento, o forno Digitop profissional da Venâncio é um equipamento essencial. Com ele, é possível preparar pães, doces, bolos e outras diversas receitas proporcionando um cozimento uniforme. O processo de produção se torna otimizado, sem perda de tempo e qualidade, o que facilita a fidelização de novos clientes. Assim, este equipamento é ideal para padarias, supermercados, hotéis, e comércios em geral. É produzido com os melhores materiais, possui ótima durabilidade e cumpri totalmente com seu propósito de criação. Serve seus clientes da melhor forma, eliminando qualquer tipo de concorrência.

Gás GLP baixa pressão
Modelo para 10 esteiras de 580 x 680mm
Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção
Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário
Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios
Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras
Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior
Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta
Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção
Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara
Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados
Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta
Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura
Isolamento térmico em lã de rocha
Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração
Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema
Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso

Temperatura Máxima: 230ºC
Consumo Elétrico (KW/H): 1,32 Em 127V / 1,43 Em 220V
Consumo Iluminação (KW/H): 0,02
Consumo de Gás (KG/H): 2,80
Potência Calorífica (KCAL/H): 31.920
Pressão de Gás (KPA): 2,8
Potência Elétrica (W): 1320 Em 127V / 1430 Em 220V
Potência do Motor (CV): 1
Voltagem Monofásica (V): 127 ou 220
Frequência (HZ): 50/60
Peso Líquido (KG): 252
Peso Bruto (KG): 288,6
Dimensões do Produto (CXLXA) 997X1193X1740mm
Dimensões da Embalagem (CXLXA) 1020X1400X1970mm